RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM GORENG ALA ALA KFC 🍉 ( CRISPY SPICY FRIED CHICKEN )

🍉 AYAM GORENG ALA ALA KFC 🍉
( CRISPY SPICY FRIED CHICKEN  )
              HOMEMADE

🍉🍉Bahan ~ bahan :
🍉1 kg sayap ayam
🍉Minyak goreng
🍉250 ml air es

🍉🍉Bahan tepung kering :
🍉450 gr tepung terigu
🍉100 gr tepung maizena
🍉1 sdt lada bubuk
🍉1 sdt soda kue
🍉1 sdt penuh garam
🍉1 bungkus royco rasa ayam

🍉🍉Bahan adonan basah :
Ambil 5 sendok makan bahan tepung kering campurkan dengan 250 ml air es aduk sampai rata

🍉🍉Bahan bumbu sayap ayam :
🍉5 siung bawang putih haluskan
🍉2/3 bungkus bon cabe level 30
Untuk yg tak suka pedas porsi bon cabe bisa dikurangi sesuai selera
🍉1 sdt garam
🍉Sedikit kaldu bubuk ayam
🍉1 sdt gula pasir

Cara :
Cuci bersih sayap ayam lalu tiriskan lalu tusuk tusuk dengan garbu
Masukan semua bahan kedalam mangkok aduk sampai rata  setelah itu simpan  sayap sayam didalam kulkas selama  1 jam biar bumbu meresap

CARA :
🍉1) Celupkan ayam yg sudah dibumbui kedalam adonan basah ~ lalu masukan kedalam adonan bahan tepung kering sambil remas remas
🍉2) masukan kembalik kedalam adonan basah lalu masukan kembali kedalam adonan bahan tepung kering sambil remas remas
Jadi 2 x dicelupkan kedalam adonan basah dan 2 x dimasukan  kedalam adonan kering lalu angkat
🍉3) siapkan minyak goreng dalam porsi banyak saat menggoreng biar hasil bagus
🍉4) goreng sayap ayam yg sudah ditepungi tadi dengan api sedang
Jangan dibolak balik biar tdk protol cukup se kali saja dibalik lalu angkat dan tiriskan
🍉Ayam goreng kriuk pedas ala KFC siap untuk disajikan👍