RESEP DAN CARA MEMBUAT BOLU KUKUS GULUNG

BOLU KUKUS GULUNG

Bahan :
3 butir telur
60 gr gula halus
1 sdt SP
1 sdt vanili
1/2 sdt garam
50 gr tepung terigu
50 ml margarin, cairkan
1 sdt pasta pandan dan pewarna hijau

Isian :
Selai nanas

Toping :
Coklat blok leleh

Cara membuat :
1. Kocok telur, gula, SP, vanili dan garam sampai putih mengembang dan kental.. Beri pasta pandan dan pewarna hijau.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.
3. Tambahkan margarin cair, aduk rata dng spatula, sisihkan.
4. Oles loyang 24×24 cm, beri kertas roti dan oles kembali.. Tuang adonan dan kukus selama 25 menit. Angkat dan dinginkan.
5. Balikkan bolu di atas kain, bagi menjadi 2 bagian.. Masing2 beri isian selai nanas, dan gulung perlahan.
Potong masing2 gulungan menjadi 4 bagian.
6. Masukkan coklat leleh pd plastik segitiga, gunting ujungnya dan buat hiasan di atas bolu gulung, siap di sajikan.