Resep dan cara membuat Kue Getas Jadul

Kue Getas Jadul

by @comelcake

Bahan:
125g tepung ketan(saya 150g karna kurang teliti baca resep,tapi alhmdulillah tetep empuk)
50 g tepung beras
150g kelapa setengah tua parut kasar
125ml santan dari setengah butir kelapa(saya ngak tau berapa soal nya udah ke potong2)
3/4sdt garam

Cara: campur semua bahan kecuali santan,aduk rata setelah rata masuk santan sedikit2,aduk rata.
Bentuk bulat pipih jangan besar2 ya biar ngak meletup alias bledos saat di goreng😁😁
Goreng dengan api sedang sampai matang.sisihkan
Sekarang buat besta nya atau balutan gula nya.

Bahan besta:
75g gula (saya 65g)
35 ml air (saya 25ml)
1/2sdt garam(saya kurangi dikit)

Campur semua jadi satu di wajan/teflon,masak sampai kental dan terlihat berbusa seperti di gambar ya,Kemudian masukan kue getas nya aduk2 terus sampai gula terlihat mulai mengeras matikan api.aduk terus sampai gula terlihat keras dan putih seperti di gambar ya.
Dan kue getas siap di nikmati😊😊

Silahkan like dan share untuk menyimpan resep di fb anda👍

semoga bermanfaat 😊