Resep dan cara membuat Lapis Prancis atau kue sabun

Lapis Prancis

Akhirnya kesampean juga bikin, dari dulu pengen banget nyoba bikin ni cake, katanya sih khas Sambas, orang sini bilang Kue sabun.
Makasih ya mba @dapur_lindawaty sudah share resep dan video'nya, ijin share mbak 😊

lapisan bawah
12 butir telur
90 grm gula pasir
15 grm butter (aku anchor)
170 gr susu kental manis.
30 grm terigu
Vanili

Cara :
Campur telur dan gula menggunakan whisk hingga gula larut tidak perlu sampai mengembang.
Masukan SKM dan butter, aduk rata.
Masukan vanili beserta terigu.
Saring adonan.
Tuang kedalam loyang 12x10x8cm
Kukus hingga matang sekitar 20menit.

Adonan lapis legit
5 kuning telur
35 grm gula halus
15 grm terigu
5 grm maizena
5 grm susu bubuk
80 grm butter
Cara :
Kocok kuning telur dan gula sampai kental mengembang dan berjejak, masukan terigu,susu dan maizena yg sudah diayak, aduk lipat pakai spatula.
Kocok butter sampai mengembang pucat, campur kedalam adonan kuning telur, aduk dengan spatula. Adonan siap dilapisi keadonan 1.
Panggang adonan selapis² menggunakan api atas saja sampai adonan habis. ( sebelumnya oven dipanaskan dulu )