RESEP DAN CARA MEMBUAT LAPIS SAGU

LAPIS SAGU
By @dinitriana88

Bahan I:
400 ml santan kental
500 ml air
300 gr gula pasir
4 lbr daun pandan (simpul)
Sejumput garam
.
Bahan II:
300 gr tepung sagu
150 gr tepung terigu
Pewarna sesuai selera
.
Cara memasak:
1. Rebus bahan I hingga mendidih. Dinginkan
2. Campur bahan II (kecuali pewarna). Aduk rata. Saring
4. Bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata & masing2 diberi pewarna.
5. Didihkan kukusan & olesi minyak pd cetakan.
6. Jika sudah mendidih, tuang adonan ke cetakan. Kukus selam 5 menit. Lakukan berulang hingga adonan habis.
7. Lapisan terakhir kukus 30 menit.