Resep dan Cara Membuat Semur Betawi Buronan Mertua

Ni Bun aku bikin "Semur Betawi Buronan Mertua"

Resep :
-Daging Sapi 1Kg
-Daun Salam 5-6 lembar
-Serai 2 batang memarkan
-Garam secukupnya
-Gula merah/Gula Pasir secukupnya
-masako 1 sachet
-Lada bubuk 1 sachet
-Kecap Manis secukupnya
-Air Putih secukupnya
Bumbu halus :
-Bawang Merah 10-15 butir
-Bawang putih 7-10 butir
-Cabai keriting sesuai selera
-Kunyit satu ruas
-Jahe dua ruas
-Lengkuas dua ruas
-Jinten 1/2 sdt
-Ketumbar 1/2 sdt
-Lada butir 1/2 sdt
-Cengkeh 10 butir
-Kapulaga 2 butir
-Kayu Manis 2 batang
Cara membuat : rebus daging bersama daun salam hingga lunak,kemudian potong dadu atau sesuai selera.
Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun salam dan serai kemudian masukan Daging Sapi yg sdh di potong" aduk rata kemudian tambahkan air secukupnya dan kecap manis masak kurang lebih 1 jam atau lebih hingga bumbu meresap tambahkan lada bubuk dan Masako dan garam,gula pasir / gula merah secukupnya,kemudian tunggu sampai matang dan Semur Daging Betawi Buronan Mertua siap dihidangkan.
Inget ya kalau Makan Semur ini Mertua lewat depan kita jg kaga bakalan engeh kita..😁😊👍👌