June 20, 2019
Bahan
2 buah tahu ukuran sedang, haluskan,
200 gr ayam cincang
2 butir telur
1 buah bawang bombay ukuran kecil, potong2 dan 1 buah bwg putih cincang, ditumis dng butter sampai harum dan lunak, sisihkan
100 gr tepung panir
Garam,gula, merica, pala, garlic powder secukupnya
1 sdm saus bbq
Butter secukupnya untuk memanggang dan menumis sayuran
Sajikan dng mix sayuran dan kentang tumbuk
Cara
Campur semua bahan steak tahu, aduk rata. Basahi tangan terlebih dahulu utk memudahkan membentuk. Bentuk pipih seperti burger.Letakkan dalam loyang yg sdh dioles butter/ minyak. Oven sekitar 15 menit suhu 175 der cel sampai matang (dibolak balik). Angkat.Dinginkan (bisa simpan dalam wadah kedap udara). Panaskan sedikit butter, panggang steak tahu sebentar, sajikan bersama pelengkapnya ( saus , mashed potato dan mix sayuran )
Terakhir taburi sedikit parsley.
0 komentar:
Post a Comment