CARA MEMBUAT PUTU MAYANG

🍉 PUTU MAYANG 🍉

Bahan ~ bahan :
🍉200 gr tepung beras
🍉50 gr tepung tapioka / kanji
🍉350 ml air panas
🍉1/2 sdt garam
🍉Minyak goreng secukupnya
🍉Pewarna makanan sesuai selera
🍉Daun pisang

Cara :
🍉masukan  tepung beras ~ tepung tapioka / kanji kedalam baskom / wadah tambahkan garam
🍉Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil aduk aduk uleni sampai kalis
🍉Bagi menjadi beberapa bagian tambahkan pewarna makanan 1~2 tetes / sesuai selera
🍉Bisa langsung dicetak menggunakan cetakan
🍉Bisa juga menggunakan plastik segitiga
🍉Cetak selagi masih panas
Cetak Diatas daun pisang yg sudah diolesi minyak goreng
🍉Lalu kukus selama 15 menit angkat dan sajikan

Untuk kuah santan :
🍉1 liter air
🍉250 gr gula merah / sesuai selera manisnya
🍉200 ml santan kara
🍉Sejumput garam
🍉3 lembar daun pandan
Cara :
🍉Masukan air ~  gula ~ garam dan pandan kedalam panci nyalakan apinya aduk aduk sampai gula larut
Lalu masukan santan kara tunggu sampai mendidih lalu matikan apinya

Taruh petulo diatas piring lalu siram dengan kuah santan ✌