RESEP DAN CARA MEMBUAT BOLU KUKUS GULA MERAH ANTI GAGAL

BOLU KUKUS GULA MERAH ANTI GAGAL

By @aniktriwina

Bahan
200 gr gula merah sisir halus
200 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
2 butir kuning telur
1/2 sdt soda kue
1/4 sdt baking powder
50 gr gula pasir
250 gr tepung segitiga/kunci (sy tepung protein randah) diayak
100 ml minyak sayur

Cara
~campur air, gula merah, daun pandan, garam dan vanili bubuk masak hingga gula larut, dinginkan hingga suhu ruang. Disaring ya
~mixer kuning telur, gula pasir, baking soda, baking powder hingga putih mengembang speed tinggi
~masukkan air gula merah dan tepung secara bergantian sambil dimixer speed rendah hingga benar" tercampur rata
~matikan mixer lalu tuang minyak sayur secara bertahap aduk balik dengan spatula
~siapkan cetakan bolkus (sy pakai cetakan muffin) taruh kertas cup tuang adonan penuh
~kukus selama 20 menit, sebelumnya kukusan harus sdh panas dan banyak uap api besar baru masuk, tutup kukusan dibalut kain bersih
~angkat dan dinginkan, jangan lupa dicekrek dl 😁

SHARE/BAGIKAN dulu biar KESIMPAN di FB bunda & GAMPANG carinya. Yuk di coba bun :3

Jangan Lupa LIKE & FOLLOW untuk mendapatkan update resep terbaru. ;)