RESEP DAN CARA MEMBUAT MARTABAK MANIS ROLL PANDAN

MARTABAK MANIS ROLL PANDAN
By @deviirwantari .

Bahan I :
150 gr tepung terigu
1 sdm maizena
1/2 sdt ragi instan
2 sdm gula
1/2 sdt vanilli
1/4 sdt baking powder
Bahan II :
250 ml susu UHT
60 ml santan kental
Pasta pandan (secukupnya)

Bahan III :
2 butir telur kocok lepas
2 sdm Mentega (cairkan)
1/4 baking soda (larutkan dg 2 sdm air)
Garam secukupnya

Topping :
Keju chedar
Messes
Susu SKM
Cara membuat :
1. Campurkan bahan I aduk rata, tuangkan Bahan II aduk dg whisk sampai licin tdk bergerindil diamkan 1 jam
2. Masukan adonan III , kocokan telur, mentega cair aduk rata, tambahkan  baking soda aduk rata .
3. Panaskan pan (Teflon) tuang bahan martabak manis , biarkan sampai berpori-pori tambahkan gula pasir sebatkan, angkat adonan oles dgn butter selagi panas (Me adonan jd 3 pan)
Cara penyajian :
Ambil Adonan martabak Manis, taburkan topping Keju, messes dan SKM lalu gulung, ( potong sesuai selera) 🍀S A J I H K A N